När ska timern startas?
Starta timern när vattnet har kokat upp och du har sänkt värmen. Potatis ska sjuda lugnt, inte kastas runt i kastrullen.
Varför är tiden ungefärlig?
Potatis är inte fabrikstillverkad. Storlek, sort, kastrull och spis påverkar. Timern ger en bra riktning, stickan ger svaret.