Snabb tabell
| Tillfälle | Rå potatis per vuxen | Kommentar |
|---|---|---|
| Vanlig middag | 200-250 g | Bra standardmått. |
| Buffé | 150-200 g | Många tillbehör minskar behovet. |
| Hungrigt sällskap | 250-300 g | Tryggt när potatisen är huvudtillbehör. |
| Barn | 100-150 g | Varierar mycket med ålder. |
För 4, 8 och 12 personer
För 4 personer: 800 gram till 1 kilo. För 8 personer: 1,6 till 2 kilo. För 12 personer: 2,4 till 3 kilo. Lägg gärna till lite marginal om potatisen är populärast på bordet.
Räkna efter rätt
Det är rå vikt som är enklast att planera efter. Skalad potatis väger lite mindre, men skillnaden är sällan viktig för en vanlig middag.